Liksye lò-fouchèt Larisi

Yon gid akizisyon teknik - materyèl, teknoloji plak an lò, dimansyon ak pwa pou achtè ris ki gen konesans.

Nwayo nenpòt fouchèt liks ki kouvri ak lò dwe bay fòs, rezistans korozyon ak yon baz parfèt pou kouch lò a. Twa materyèl substra yo souvan konsidere:

18/10 Nerjaveèi (AISI 304):Avèk 18% chromium ak 10% nikèl, alyaj sa a ofri rezistans eksepsyonèl nan manje asid (tankou legim Ris marinated oswa sòs ki baze sou sitwon) ak lave veso ki wo tanperati. Estrikti austenitic li asire yon sifas parfe lis apre electropolishing, ki se kritik pou adezyon lò. Li se chwa ki pa konteste pou fouchèt prim plake lò.

Kwiv:Istorikman itilize pou plating lò, kwiv se douser ak tendans deformation anba itilizasyon lou. Li ka reyaji tou ak asid manje si kouch lò a mete mens, sa ki lakòz yon gou metalik. Pou Ospitalite modèn Ris, baz kwiv yo konsidere kòm demode.

Ajan oswa Silver-Plate:Silver sal epi li mande pou polisaj regilye; pla lò sou ajan posib men ajoute pri san benefis fonksyonèl. Kouch konbine a kapab tou vilnerab a grate.18/10 asye pur bay dite ki nesesè (≈200 HV nan eta rkwit) ak yon koyefisyan ekspansyon tèmik konpatib ak penti lò PVD modèn, minimize risk pou mikwo-fant pandan chanjman tanperati.

Kouch lò a se sa itilizatè a wè ak manyen; bon jan kalite li yo defini kalifikasyon liksye fouchèt la. De teknoloji prensipal konpetisyon:

PVD (Depozisyon Vapè Fizik):Iyon lò yo vaporize nan yon vakyòm epi depoze sou asye pur la, fòme yon kouch difisil (jiska 2500 HV) ki se sèlman 0.3-3 mikron epè. PVD lò trè rezistan, koulè ki estab (ki disponib nan 24K, lò rose, chanpay), epi li an sekirite pou lave-vaisselle. Li se metòd la pi pito pou restoran ak otèl Ris wo-fen kote kouver yo andire anpil itilizasyon.

Electroplating:Yon metòd tradisyonèl kote fouchèt la tranpe l nan yon solisyon lò ak yon kouran elektrik depoze yon kouch mens (0.1-0.5 mikron). Li ofri yon klasik, fini klere men li mwens dirab; souvan polisaj oswa sik machin alave ka mete li ale. Gen kèk achtè Ris toujou apresye gade eritaj li pou seri itilizasyon okazyonèl.

Feuille lò / fèy lò:Raman itilize sou fouchèt, paske li manke adezyon ak rezistans. Li se sitou dekoratif.Pou akizisyon, toujou mande yon sètifikasyon PVD ki espesifye epesè lò ak dite. Yon fouchèt bon jan kalite PVD ka kenbe tèt ak plis pase 500 sik machin alave endistriyèl san degradasyon vizib, yon pwen vann kle pou otèl liksye Ris.

Manje Ris amann anbrase pwopòsyon jenere. Yon fouchèt liks plake lò dwe santi kòmandan men konfòtab. Tablo ki anba a montre paramèt yo rekòmande ki baze sou fidbak soti nan Moskou ak St Petersburg achtè tabl.

Ranje pwa a nan 78-90 gram enpòtan anpil. Li bay fouchèt la yon prezans abondan san yo pa lakòz fatig pandan yon dine zakuski long. Pwen balans lan ta dwe sitiye jis nan ranfò a, asire fouchèt la repoz nivo lè yo mete sou yon plak. Dyagram teknik nou an anba a montre distribisyon an mas optimal.

Achtè Ris nan fouchèt liksye plake an lò bay valè lonjevite, mak, ak konfòmite ak estanda Inyon Ekonomik Eurasian. Toujou verifye ke founisè a bay yon deklarasyon konfòmite EAEU (TR CU 005/2011) pou materyèl ki gen kontak manje. Anplis de sa, anpil détaillants ris wo-fen mande engraving koutim (tankou yon malfini doub-tèt oswa monogram) sou manch lan; asire ke kouch PVD la ka grave lazè san yo pa koupe. Yon fouchèt plake lò ki byen konstwi sou yon baz asye pur 18/10 ta dwe gen yon garanti pou omwen 5 ane kont dekale oswa sal.

Ki klas asye pur ki rekòmande kòm yon baz pou fouchèt liksye lò-plake?

18/10 asye pur (AISI 304) se estanda endistri a. Li bay ekselan rezistans korozyon, fòs ak yon sifas andomaje pou plak an lò. Kontni an nikèl 10% asire yon fini klere, menm ki amelyore aparans kouch lò a epi anpeche dekolorasyon sou tan.

Ki jan dirab PVD lò plating konpare ak galvanoplastie tradisyonèl yo?

Plakasyon an lò PVD (Physical Vapor Deposition) se apeprè 5-8 fwa plis usure-rezistan pase electroplating konvansyonèl yo. Li fòme yon kosyon molekilè ak asye pur, reyalize yon dite ki rive jiska 2500 HV. Sa fè li apwopriye pou itilizasyon komèsyal nan restoran ak otèl Ris-wo fen, kenbe tèt ak dè santèn de sik machin alave.

Ki dimansyon ideyal yo ak pwa pou yon fouchèt dine liksye nan mache Ris la?

Manje Ris amann favorize yon longè fouchèt dine 210-220 mm ak yon pwa nan 75-90 gram. Sa a bay yon santiman sibstansyèl, prim san yo pa lou. Longè a se tipikman 55-60 mm, ki byen adapte pou cuisine tradisyonèl Ris ak anviwònman tab elegant.

Èske lò-kouvèti asye pur plake manje-san ak konfòme ak règleman Larisi?

Wi, tou de PVD ak gwo-kouvwi lò galvanize bon jan kalite yo se manje-san danje lè yo aplike kòrèkteman. Yo konfòme yo ak Inyon Ewopeyen 1935/2004 ak règleman teknik EAEU (TR CU 005/2011). Founisè ki gen bon repitasyon bay sètifika tès ki konfime absans metal lou danjere ak rezistans nan kouch lò a.